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最原始方式栽培的火龍果 品嚐香甜好滋味
2008-06-27 00:28:00
2008-12-04 17:01:00
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江柏樟
最原始方式栽培的火龍果 品嚐香甜好滋味
甜而不膩的火龍果,最原始的栽培方式,產季期間歡迎來木屋咖啡採果。(攝影/江柏樟)
江柏樟
  對於自己有興趣的事能專一,做了好幾年也不會累,能做出好品質,得到客人肯定就是最有成就的事!在溪洲木屋咖啡的劉老闆這樣笑著說。

  劉先生約於十年前,在火龍果引進台灣後,就對火龍果這農作物特別情有獨鍾。火龍果屬於仙人掌科,葉子退化成刺狀,果肉多汁而甜蜜,劉老闆在自家木屋館的後方庭園裡種值了大遍面積的火龍果,為此他還經常到各大學去學習相關農業技術課程。

  他表示,火龍果園原生中南美洲,野放火龍果有著最原始好滋味,在他的園區裡也以此方式栽培,只有陽光、水、空氣三元素光和作用,不使用農藥、肥與化學肥料,為了與鄰邊的農田農作物農藥污染,還特定空留一大塊區塊做區隔。

  種植土壤以不織布覆蓋,配合人工除草,因火龍果樹是仙人掌科,可以單純以陽光、水、空氣行光合作作用成長,在成長中果實,又以網套覆蓋,以防蟲害,過程可說繁瑣複雜,常有有人開玩笑對著他說這樣根本不符合成本,他只笑著說只要大家吃得健康就好。

  每年的四月至十月火龍果產季期間,木屋火龍果不施肥,產量約相同面積的六分之一,但經劉先生改良後火龍果品種,鮮紅欲滴果肉,在冰涼後,綿密口感,甜而不膩。種這大遍火龍果園,最大成就就是,來這裡遊客不敢吃火龍果遊客都愛上它。

  溪洲木屋咖啡館,外觀像童話世界小木屋,是許多小朋友的夢想家,佔地超過一千坪區域裡,許多童玩設施,休閒設備,玩上一整天,都不覺得累。這裡有咖啡簡餐外,還有燒烤、焢窯,在火龍果產季期間,更歡迎遊客來採果或來電宅配。

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